Manjiw.com – Siapa bilang makan sehat dan hemat itu sulit? Dengan food prep yang tepat, kamu bisa lho! Food prep adalah metode menyiapkan makanan di awal minggu untuk menghemat waktu dan tenaga saat masak.
Penasaran gimana caranya? Yuk, simak tips berikut:
- Rencanakan Menu Seminggu
Langkah pertama adalah merencanakan menu makanan selama seminggu. Pertimbangkan kebutuhan kalori, preferensi rasa, dan kesibukanmu. Buatlah daftar belanja yang sesuai dengan menu yang telah dibuat.
Baca Juga: Fakta-fakta Penyebab Tifus karena Makanan Mentah
- Pilih Bahan Segar dan Berkualitas
Pilihlah bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memastikan rasa dan kandungan nutrisi yang optimal. Sayuran dan buah-buahan bisa dibeli di pasar tradisional atau supermarket.
- Siapkan Bahan Makanan
Cuci bersih dan potong bahan-bahan makanan sesuai dengan resep yang akan digunakan. Contohnya, kamu bisa memotong bawang bombay, wortel, dan kentang untuk dijadikan sup.
- Masak Makanan dalam Jumlah Besar
Masak makanan dalam jumlah besar untuk menghemat waktu dan energi. Contohnya, kamu bisa memasak nasi goreng atau sup untuk porsi 4-5 orang.
Baca Juga: Diabetes : Benarkah Makanan Manis Penyebabnya?
- Simpan Makanan dengan Benar
Simpan makanan yang sudah dimasak dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas atau freezer. Beri label pada setiap wadah agar mudah diidentifikasi.
- Kombinasikan dan Modifikasi
Saat makan, kamu bisa mengkombinasikan dan memodifikasi makanan yang telah disiapkan. Contohnya, kamu bisa menambahkan telur ke dalam nasi goreng atau membuat salad dengan sayuran yang telah dipotong.
Tips Tambahan:
- Gunakan bumbu dan rempah-rempah alami untuk menambah cita rasa makanan.
- Hindari penggunaan MSG dan pemanis buatan.
- Bekukan makanan yang tidak akan langsung dimakan.
- Gunakan aplikasi food prep untuk membantumu merencanakan menu dan membuat daftar belanja.
Baca Juga: Makanan yang Berbahaya Bagi Kesehatan
Manfaat Food Prep:
- Menghemat waktu dan tenaga saat masak
- Membantu mengontrol porsi makan
- Meningkatkan kualitas makanan
- Menghemat pengeluaran
- Mendorong pola makan yang lebih sehat
Food prep adalah solusi tepat bagi kamu yang ingin makan sehat dan hemat. Dengan sedikit persiapan di awal minggu, kamu bisa menikmati makanan lezat dan bergizi tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Selamat mencoba!
